Доставка и оплата
Самовывоз из офиса на м. Семеновская Бесплатно!
Доставка курьером в пределах МКАД (от 2000р. бесплатно!) 250 руб
Показать все способы доставки

C02 Золотой лепесток (Цзинь Сян Юй) 1к./Golden Monkey tea 1st grade( Jin Hou)

Золотой лепесток – разновидность китайского чёрного чая. В древности он считался одним из лучших в империи со времён династии Сун. Уже в наши времена этот чай в 2011 году был подан в Белом доме на встрече президентов США и Китая.

Сделан из почек и первых двух листьев и богат танинами.

Страна: Китай

Состав: 100% черный чай

Упаковка: на развес

Минимальный заказ: 100 гр

350 руб.


Очистить

Полное описание

Произрастает в Юго-восточной части Китая, где идут обильные дожди и умеренный климат, не жарко летом и не холодно зимой. В лесополосе, где плодородные почвы и земля благодатна, не требуется использования никаких дополнительных удобрений. Изготавливается из свежих бутонов и листьев сорта Пеко (Pekoe). После сбора листья слегка подсушивают и затем прокатывают с последующей ферментацией и сушкой. Золотой лепесток – это полностью ферментированный чай, а своё название он получил из-за цвета уже высушенных листьев. На тёмно-коричневых листьях заметны желтоватые проблески, что создаёт ощущение мерцания, словно высушенные чайные листья переливаются золотыми оттенками.

Приготовление и заварка

Если вы любитель насыщенного вкуса и сильного аромата, то рекомендуется настаивать чай более длительное время. При заваривании листья раскрываются и выглядят очень красиво: цельные, длинные и тонкие. Отлично смотрятся в прозрачной посуде.

Tимейт предлагает два способа приготовления этого чая: западный и китайский.

Западный метод

Возьмите чайник объёмом 500 мл. Положите в него 6 г чая (2 ст. ложки) и залейте водой 80. Дайте настояться около 3-5 мин. Чай готов.

Китайский метод

Вам понадобится маленький гайвань или чашка 85 мл. Положите 4 г заварки, залейте водой 90 . Промойте чай в течение 4 секунд, слейте воду, залейте ещё раз и дайте настояться.

Чай можно проливать несколько раз и с каждым разом вкус немного меняется. Вы можете опробовать оба способа, сравнить, как раскрывается аромат и выбрать для себя наиболее понравившийся.

Вкус и цвет

Когда Золотой лепесток заваривается, вкус получается живой и мягкий. В зависимости от сезона сбора и условий обработки аромат может иметь различные ноты, в которых иногда слышится богатый оттенок какао или запах запечённого в духовке картофеля. Присутствует сладковатое послевкусие. Настой красновато-оранжевого цвета.

Употребление и польза

Чёрный чай Золотой лепесток имеет высокий уровень антиоксидантов. Снижает риск возникновения раком и отдаляет наступление старости. Выяснилось, что этот чай препятствует кариесу и поддерживает  в норме уровень холестерина. Также он стимулирует систему кровообращения и улучшает пищеварение, полезен тем кто сидит на диете из-за своей способности сжигать жиры. В западных странах чай Золотой лепесток смешивают с другими сортами для получения собственного оригинального вкуса. Как правило,  добавляют белый чай, красный или ройбуш. Вы тоже можете попробовать смешать его.

Вес 100 g
Вес

50г, 100г, 200г, 500г, 1кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “C02 Золотой лепесток (Цзинь Сян Юй) 1к./Golden Monkey tea 1st grade( Jin Hou)”
Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *