Доставка и оплата
Самовывоз из офиса на м. Семеновская Бесплатно!
Доставка курьером в пределах МКАД (от 2000р. бесплатно!) 250 руб
Показать все способы доставки

A01 Индийский чай Ассам Плантационный / Plantation tea Assam -SFTGFOP1

 

Краткое описание

Это чай второго сбора состоит только из целых верхних листьев чайного куста и нераспустившиеся почек («типсов») с лучших плантаций Северного Ассама. Знаменитый индийский чай, с терпким солодово-пряным вкусом, дает крепкий настой насыщенного цвета с легким нектарно-медовым ароматом.

 

Состав: 100% черный чай

Страна: Индия

Упаковка: на развес

Минимальный заказ: 100 гр

Цена: 350 р.

350 руб.


Очистить

A01 Assam SFTGFOP1

 

Полное описание

Название SFTGFOP1 чая расшифровывается как “Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe” (а ещё иногда — вроде как в шутку, но правды в ней куда больше как: Super Far Too Good For Ordinary People, что означает «Этот чай слишком хорош для обычных людей»), собран из верхних игольчатых, длинных листьев и нераспустившихся почек («типсов») чайного куста. Этот сорт выращивают в регионе Ассам, Индия, расположенном в Восточном предгорье Гималаев. Имя происходит от английского названия этого региона. В течении года урожай в Ассаме собирают 3 раза. Первый раз в марте-апреле. Обычно это длится месяц-полтора и первый сбор не слишком большой. Чай этого сбора уступает по качеству чаю второго сбора. Большая часть ассамского чая собирается в период с июля по сентябрь. Именно чай второго сбора и поступает на международный рынок. Он обладает отменным качеством и высоко ценится, имеет нежный пряный вкус и цветочный аромат. Третий зимний период сбора длится до декабря.

Приготовление и заварка

Качество напитка зависит от качества воды, используемой для его приготовления.

Используйте фильтрованную или бутилированную воду — но это в самом крайнем случае. Лучше всего, конечно, настоящая горная вода с нулевым информационным циклом, которая как раз течёт в Восточных Гималаях. Это я к тому что попробовать этот чай с его настоящим вкусом можно, нверное, только на его родине. Но это совсем другая история. Не применяйте воду из-под крана, дистиллированную или минеральную. Никогда не заваривайте чай кипятком, это уничтожает аромат и ухудшает вкус.

Заварочный чайник надо обдать кипятком, затем положить в него одну полную чайную ложку заварки на 250 мл воды.

Залейте горячей водой температурой не более 85 градусов, иначе аромат чая и его полезные вещества будут уничтожены. Для настоящих гурманов настоятельно рекомендую не доводить воду до кипения, а выключать и заваривать сразу как только при нагревании увидите поднимающиеся со дна «жемчужные нити» — так китайцы называют маленькие струйки воздушных пузырьков, которые говорят о том что вода готова. Когда же она вскипает окончательно кислород испаряется, а вместе с ним уходит и способность воды переносить аромат, отчего напитки, заваренные кипятком (если только это не лечебные травы) становятся безжизненными. Пожалуйста, будьте осторожны.

Время заваривания плантационного Ассама 3-4 минуты.

Вкус и цвет

Лучший чай для настоящего британского завтрака. Хорошо сочетается с молоком и лимоном, только не одновременно 😉

 

Употребление и польза

Этот чай оказывает тонизирующее действие на организм и снимает усталость.

Вес 100 g
Вес

100г, 200г, 500г, 1кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “A01 Индийский чай Ассам Плантационный / Plantation tea Assam -SFTGFOP1”
Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *